tiistai 2. heinäkuuta 2013

Jäätelö-charlotta

 
 
 
 
Kun kesämökillä tai kotona ei jaksaisi alkaa leipomaan, voi eineksillä oikoa ihan hyvin. Me herkuttelimme helpolla tavalla perheen kesken juhannuksena.
Tässä charlotassa on pintana mansikkakääretorttu, täytteenä pehmeää vaniljajäätelöä, lohkottuja mansikoita sekä karkeaksi veitsellä pilkottua saksanpähkinää, lisäksi vielä kinuskikastiketta.
 
Kelmutettu kulho vuorataan ensin ohuilla kääretorttuviipaleilla ja sen jälkeen täytetään pinnoitettu kulho hiukan pehmenneellä jäätelöllä, johon on sekoitettu mansikkalohkoja ja saksanpähkinöitä. Sinne tänne jäätelön joukkoon voi valutella vielä valmista kinuskikastiketta.
 
Sitten hetkeksi pakastimeen, jotta jäätelö taas kovettuu, eikä charlotta kumottaessa leviä. Herkku voi hetken taas lämmitellä pöydällä ennen herkuttelua, niin on helpommin leikattavissakin.
 
Herkkuhetkiä kaikille!
 



4 kommenttia:

  1. Tätäkin on testattava -heti kun pullat on syöty!

    VastaaPoista
  2. Ihana tuunaus!
    Hyvää, rentouttavaa lomaa!

    Terkuin
    nami-hiiri

    VastaaPoista
  3. Wau- oon aina halunnu yrittää tehdä tätä kakkua, mutta ei oo vielä usko omiin kykyihin riittänyt. Näyttää ja maistuu kyllä tosi hyvältä tämä Charlotta!

    VastaaPoista

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...