Kauralastut

4 dl pikakaurahiutaleita
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
2 rkl vehnäjauhoja
100g Valion Voita sulatettuna
2 kananmunaa

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sekoita ensin kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää sitten haalea sulatettu Voi ja kananmunat. Sekoittele tasaiseksi puuhaarukalla.

Laita leivinpaperin päälle pieniä nokareita (1,5-2 tl/nokare), jätä leviämisvara, sillä lastuista tulee ohkaisia. Paista kauniin värisiksi noin 6-8 minuuttia.

Voit jäähdyttää kuumat kauralastut vaikka kaulimen tai pullon päällä, jolloin saat kaarevia keksejä.
Superhelppo puuha lasten kanssa, nopeasti hyvää kahvivieraillekin. Ja kotiin tulee ihana tuoksu!