lauantai 7. syyskuuta 2013

Ristiäisiin kakkuja



Tein veljenpojan ristiäisiin tarjottavia 50 hengelle. Ihana nuorin suvun tulokas sai kasteen yhteydessä nimen Eino. Komea nimi komealle pojalle.

Onnea Eino!

Ssisällä vadelmaa ja sitruuna-vaniljaa. Käytin erilaista vanilja tutun Sallisen kreemijauheen sijaan ja koostumus ei ollut yhtä hyvä mielestäni. Palaan Sallisen jauheen käyttäjäksi.


Pitsikakku




Pitsikakku
Pitsikakussa maistuu omena, kaneli ja vanilja. Pinta on mantelinen nougat-pitsi. Päällä muutama sitruuna-basilika macaron.
30 hengen kreikkalainen voileipäkakku ja 30 hengen lohikakku.

15 hengen lohikakku

2 kommenttia:

  1. Miten onnistuu leikata tuota kakun päällä olevaa "pitsiä". Onko se kovaa/sitkeää/pehmeää? Kauniita kakkuja.

    VastaaPoista
  2. Se on ohutta ja rapsakkaa, hyvin leikkaantuu ja on kiva syödä.

    VastaaPoista

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...