torstai 12. syyskuuta 2013

Viinipullo-kakku 18-vuotiaalle

 
 


Täytteenä appelsiini-valkosuklaatäyte, jossa on kermaa, Valion Viola appelsiinituorejuustoa, appelsiinin hedelmälihaa sekä puristettua mehua, aitoa vaniljaa sekö tomusokeria.



Pinnalla ruskea pursotus on suklaaganache

3 dl kermaa
300g tummaa suklaata

Kuumennettu kerma kaadetaan pilkotun suklaan päälle ja annetaan suklaan sulaa. Sekoitetaan tasaiseksi ja jäähdyttyään vatkataan ilmavaksi ja kuohkeaksi.

Paljon onnea, Roosa!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...