sunnuntai 28. lokakuuta 2012

Kreikkalainen voileipäkakku


Tämä voikkarikakku on 50 hengen kakku.

Täytteinä on Valion laktoosittomaan turkkilaiseen jugurttiin tehty tsatsiki sekä Apetinan laktoosittomasta fetajuustosta valmistettu fetatahna.

Tsatsiki
Maustamaton jugurtti
valutettu karkea kurkkuraaste
valkosipuli
suola
oliiviöljy
tuore minttu

Fetatahna
Apetina laktoositon fetapala
punasipuli
smetana
tuore oregani
tuore timjami
Kalamata oliiveja
tuore rouhittu mustapippuri
oliiviöljy
kuutioitu punainen paprika

Päällä maustamattomasta tuorejuustosta, kermasta ja erilaisista mausteista sekoitettu levite sekä kreikkalaisen kyläsalaatin ainesosia ja rapeaa frisee-salaattia.


 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...