Näihin kakkuihin haluttiin täytteeksi ihan muuta, kuin perinteistä marjaa. Täytteeksi valmistin persikkamoussen, jossa oli aavistus sitruunaa tuomassa happoa sekä vaniljaa antamassa täyteläisyyttä.
Pinnalle valmistin rapean nougat-kannen, samoin kuin tässä puolukkaisessa pitsikakussa.
Upeat! Pehmeneeköhän tuo nougat-kansi tuossa kakun pinnalla?
VastaaPoistaEipä juuri pehmene, itse tykkään, kun on edelleen rouskuva.
VastaaPoista