Nämä voi paistaa mainiosti ihan perinteisellä vohveliraudalla, eikä tämän herkun tarvitse olla se perinteinen, suurikuoppainen vohveliruutu. Meidän tavallinen vohvelirauta riittää hyvin.
Noin 20 vohvelia valmistui näin:
650g vehnäjauhoja
100g sokeria
1 pss kuivahiivaa
noin 1/2 tl suolaa
2 tl vaniljasokeria
6,5 dl täysmaitoa
180g voita sulatettuna
4 kananmunaa
180g raesokeria
1 pss DrOetker Chocolate chips (maitosuklaa)
Mittaa kuivat aineet kulhoon, kaada päälle maito, munat, haaleaksi jäähtynyt sulatettu voi, raesokeri sekä suklaapisarat.
Sekoita aineet vispilällä ja kaapimella ja anna turvota peitettynä jääkaapissa tunnin ajan.
Kuumenna vohvelirauta ja suihkauta tarvittaessa paistolevyt vuokaspraylla. Laita keskelle vohvelirautaa jäätelökauhallinen taikinaa ja sulje kansi. Paista kauniin väriseksi. Herkuttele marjojen, hedelmien, jäätelön, hunajan, vaahterasiirapin tai kerman kanssa, ihan mikä itsestä tuntuu parhaalta.
Meillä syötiin vohvelit tänään maapähkinävoin ja banaaniviipaleiden kanssa.
