sunnuntai 2. helmikuuta 2014

Late Lammas kakku

 
Lotan synttärikakussa on gluteeniton pohja ja täyte on mansikkainen. Villava turkki on italialaista marenkia eli valkuainen on kypsennetty 121-asteisella sokerisiirapilla. Lopputulos on pehmeä marenki, jota ei tarvitse enempää kypsentää, vaan sen voi pursotella kakun tai leivoksen pintaan.

Synttäreiden kunniaksi Late sai hiukan kukkiakin korvien taakse.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...