lauantai 19. tammikuuta 2013

#taskuleivonta -kakku





Kauniina kireän pakkasen päivänä 19.1.2013 klo 14.00 Twitterissä järjestetiin koko kansakunnan yhteinen leivontahetki  - #taskuleivonta.

Ohjeena oli Pauliinan nopea suklaakakku, joka Pulla-Akan keittiössä paistui pienillä muutoksilla näin.

1,5 dl sokeria
1,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
40g Voita sulatettuna
3 rkl kermaviiliä
0,5 dl maitoa
1 kananmuna
0,5 dl kiehuvan kuumaa vettä
n 60g tummaa 70% appelsiinisuklaata

Ensin kulhossa sekaisin kaikki kuivat aineet, sitten sulatettu rasva, munamaito ja kuuma vesi. Paistellaan piiras- tai kakkuvuoassa noin 40 minuuttia. Tämä kakku on paistettu kakkuvuokassa, jonka halkaisija on 18 cm.



Hiukan jäähtyneen kakun päälle nopea ja maukas kuorrutus:

50 g Voita sulatettuna
½ dl tummaa kaakaojauhetta
½ dl maitoa
3 dl tomusokeria
vaniljasokeria / -uutetta

Sekoita kaikki aineet sulan voin joukkoon ja vatkaa käsin hetki, niin saat kuorrutteesta sileän, kiiltävän ja tasaisen. Levitä kakun päälle ja ripottele vielä päälle vaikka suklaamuruja.

Alkuperäinen ohje oli kaksinkertainen, löytyy kuvana täältä.


1 kommentti:

  1. Vitsit mikä herkku! Ulkonäöstä ainakin saa täydet 10 pistettä, eikä makukaan taatusti yhtään huonompi.

    VastaaPoista

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...