sunnuntai 8. huhtikuuta 2012

Ruusupursotus kuvina

 

 





9 kommenttia:

  1. minkälainen tylla tässä on käytössä?

    VastaaPoista
  2. Moikka

    Tylla on Wiltonin suuri tähtitylla eli se 1M

    VastaaPoista
  3. ilmeisesti vaan pursotat ruusut jollekkin alustalle ja pakastettuna sit laitat kakun päälle ? :) haluan omiin häihin tämmöset kakut nii kiinnostaa miten saapi aikaan noin sievät :)

    VastaaPoista
  4. Ruusut pursotetaan ihan suoraan kakun päälle :)

    VastaaPoista
  5. Oletko tehnyt ruusuja kukkanaulan päälle?

    VastaaPoista
  6. Olen tehnyt myös kukkanaulan päälle. Silloin tekniikka on erilainen, pursotellaan terälehti kerrallaan erilaisella tyllalla.

    VastaaPoista
  7. Hei! Minä niin haluaisin oppia tämän teksniikan.. Mitä kermaa (?) käytät?

    VastaaPoista
  8. Ihan kaupan Vispi on oikein hyvän makuista. Mukaan voi laittaa hiukan tuorejuustoakin, tekee vaahdosta hiukan jämäkämpää. Kun kermaa vatkaa, pitää olla tarkkana, ettei se ylivatkaannu. Kerman pitää siis olla sileää ja juuri niin jämäkkää, että se pitää muotonsa pursotettuna. Kerman voi vatkata vaikka koneella alkuun ja viimeistellä vaahto sitten käsin.
    Hyvä kerma ja nopea käden liike saavat aikaan kauniit ruusukkeet. Harjoitusta vain :)

    VastaaPoista

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...