Härän filepihvien kaveriksi tein pikaisen tahnan säilötyistä artisokansydämistä. Mausteina on valkosipulia, mustapippuria, persiljaa, valkoviinietikkaa, sitruuna, hyvää oliiviöljyä sekä suolaa. Kaikki ainekset ajetaan sauvasekottimella tasaiseksi tahnaksi. Lopullisen maustamisen voi tehdä myös valmiiseen tahnaan.
Sopii oikein hyvin pihvien kaveriksi, herkullista myös levitteenä leivän päällä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...