tiistai 19. maaliskuuta 2013

Kierresämpylät

Bread rolls
 

Illalla leipäkaapissa ei juuri kummoista ollut, joten tein ihan tavallisen 0,5 litran sämpylätaikinan käyttäen jauhoina hiivaleipä- ja sämpyläjauhoja.

Toisen puolen taikinasta paistoin tavallisiksi solmusämpylöiksi (taikinapala pötköksi ja kevyelle alkusolmulle), toiseen puoleen tein täytteen ja rullasin samalla tavalla kuin aiemmat hasselpuustitkin.
Täytteeseen laitoin pehmennyttä Voita, kolme isoa valkosipulinkynttä pieneksi silputtuna ja kourallisen mustia oliiveja ja reilusti tuoretta persiljaa sekä sopivasti suolaa.

 

Olivat oikein maukkaita ja täyteläisiä iltapalasämpylöitä!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos viestistäsi. Se tulee näkyviin kotvasen kuluttua...